吃樹皮|常见树的树皮能吃吗？是什么味道？要怎么吃才好吃？,選擇問題

民國初年鄭觀應編撰救荒手冊，就講到一類麵食：將榆樹皮磨成粉之後，油加水加番茄醬，製成榆皮手擀麵，試圖用醋熬著吃飯。是從鮮味之上講，真的某些食法最最科學知識，可是不是表象———。

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